হিমায়িত মুরগির স্তনগুলি কীভাবে ডিফ্রস্ট করবেন

হিমায়িত মুরগির স্তনগুলি কীভাবে ডিফ্রস্ট করবেন

মুরগির স্তন অনেক ফিটনেস উত্সাহী এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার উত্সাহীদের জন্য প্রথম পছন্দের উপাদান এবং এটি উচ্চ প্রোটিন এবং কম ফ্যাটযুক্ত বৈশিষ্ট্যের জন্য জনপ্রিয়। তবে হিমশীতল মুরগির স্তনগুলি অনুপযুক্ত গলানো কেবল স্বাদকেই প্রভাবিত করবে না, তবে ব্যাকটিরিয়াও প্রজনন করতে পারে। এই নিবন্ধটি আপনাকে হিমায়িত মুরগির স্তনের বৈজ্ঞানিক গলা পদ্ধতির সাথে বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রীকে একত্রিত করবে।

1। আপনার কেন মুরগির স্তনগুলি সঠিকভাবে ডিফ্রস্ট করা দরকার?

অনুপযুক্ত গলানোর ফলে মুরগির স্তন আর্দ্রতা হারাতে, এর স্বাদ পরিবর্তন করতে এবং এমনকি খাদ্য সুরক্ষার সমস্যাগুলির কারণ ঘটায়। নিম্নলিখিতটি অপ্রয়োজনীয় গলানোর সাথে সাধারণ সমস্যাগুলি যা ওয়েব জুড়ে আলোচনায় উল্লেখ করা হয়েছে:

2। 4 মুরগির স্তন গলানোর জন্য বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি

ইন্টারনেট জুড়ে গরম বিষয় এবং বিশেষজ্ঞের পরামর্শের ভিত্তিতে, এখানে গলা দেওয়ার চারটি প্রস্তাবিত বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি রয়েছে:

3। গলানোর পদক্ষেপগুলির বিশদ বিশ্লেষণ

1। রেফ্রিজারেটর গলানো পদ্ধতি (সর্বাধিক প্রস্তাবিত)

এটি খাদ্য সুরক্ষা বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সর্বাধিক প্রস্তাবিত পদ্ধতি। ফ্রিজার থেকে ফ্রিজ থেকে ফ্রিজে থেকে ফ্রিজে (4 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে) সরান এবং এগুলি কম তাপমাত্রার পরিবেশে ধীরে ধীরে গলতে দিন। এই পদ্ধতিটি মাংসের গুণমান এবং পুষ্টি সর্বাধিকতর করতে পারে।

2। ঠান্ডা জল নিমজ্জন এবং গলানোর পদ্ধতি

মুরগির স্তনগুলি একটি জিপলক ব্যাগে রাখুন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা জলে নিমজ্জিত করুন, প্রতি 30 মিনিটে জল পরিবর্তন করুন। নোট করুন যে জলের তাপমাত্রা অবশ্যই 21 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে রাখতে হবে, অন্যথায় ব্যাকটিরিয়া প্রজনন করতে পারে। এই পদ্ধতিটি জরুরি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

3। মাইক্রোওয়েভ গলানো পদ্ধতি

মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ডিফ্রস্ট ফাংশনটি ব্যবহার করুন এবং উপযুক্ত শক্তি সেট করুন (সাধারণত 30% শক্তি)। স্থানীয় ওভারহিটিং রোধ করতে এটি গলানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন 1-2 বার ঘুরিয়ে নেওয়া দরকার। ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি এড়াতে গলা ফেলার পরে অবিলম্বে রান্না করুন।

4। লবণের জল গলানোর পদ্ধতি (নতুন জনপ্রিয় পদ্ধতি)

ঠান্ডা জলে উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যুক্ত করুন (অনুপাতটি প্রায় 1 লিটার জল প্লাস 15 গ্রাম লবণ) এবং এতে মুরগির স্তন ভিজিয়ে রাখুন। লবণের জল হিমশীতল পয়েন্টকে হ্রাস করে, গলানোর গতি বাড়ায় এবং মাংসকে কোমলতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। এটি একটি নতুন পদ্ধতি যা সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় উত্তপ্তভাবে আলোচনা করা হয়েছে।

4 .. গলানোর জন্য সতর্কতা

গত 10 দিনের খাদ্য সুরক্ষা আলোচনার ভিত্তিতে, নিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ সতর্কতাগুলি সংক্ষিপ্ত করা হয়েছে:

5। সম্প্রতি জনপ্রিয় গলা টিপস

1।অ্যালুমিনিয়াম প্লেট ত্বরণ পদ্ধতি: দুটি অ্যালুমিনিয়াম প্লেটের মধ্যে স্যান্ডউইচ মুরগির স্তন এবং গলানো ত্বরান্বিত করতে ধাতব তাপীয় পরিবাহিতা ব্যবহার করুন (ডুয়িনে সাম্প্রতিক হট টপিক)

2।ভিনেগার জল গলানো: পানিতে অল্প পরিমাণে সাদা ভিনেগার যুক্ত করা মাংসকে তাজা এবং কোমল রাখার কথা বলা হয় (জিয়াওহংশুতে একটি উত্তপ্ত আলোচিত পদ্ধতি)

3।খণ্ডে হিমশীতল: মুরগির স্তনগুলি ভোজ্য অংশগুলিতে কেটে ফেলুন এবং সেগুলি হিমশীতল করুন, যা গলানোর সময়কে সংক্ষিপ্ত করতে পারে (ফিটনেস ব্লগারদের দ্বারা প্রস্তাবিত)

6 .. বিভিন্ন গলানোর পদ্ধতির স্বাদ তুলনা

খাদ্য ব্লগারদের সাম্প্রতিক মূল্যায়ন পরীক্ষা -নিরীক্ষা অনুসারে:

উপসংহার

সঠিক গলা পদ্ধতিটি কেবল মুরগির স্তনের সুরক্ষা নিশ্চিত করতে পারে না, তবে এর পুষ্টির মান এবং সর্বাধিক পরিমাণে কোমল স্বাদও ধরে রাখতে পারে। আপনার প্রয়োজন এবং সময়সূচির ভিত্তিতে সেরা ডিফ্রস্টিং পদ্ধতিটি চয়ন করুন। মনে রাখবেন, খাদ্য সুরক্ষা সর্বদা প্রথমে আসে এবং গতির জন্য কখনই স্বাস্থ্য ত্যাগ করে না। আমি আশা করি ইন্টারনেটে সর্বশেষতম হট আনফ্রিজিং গাইডের সাথে মিলিত এই নিবন্ধটি আপনাকে ব্যবহারিক সহায়তা সরবরাহ করতে পারে!