কীভাবে সুস্বাদু নিরামিষ সেলারি ডাম্পলিং তৈরি করবেন

কীভাবে সুস্বাদু নিরামিষ সেলারি ডাম্পলিং তৈরি করবেন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নিরামিষবাদ ধীরে ধীরে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে এবং আরও বেশি সংখ্যক মানুষ স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে মনোযোগ দিতে শুরু করেছে। একটি সহজ এবং সুস্বাদু নিরামিষ বিকল্প হিসাবে ভেগান সেলারি ডাম্পলিংস একটি প্রিয়। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে আপনি কীভাবে সুস্বাদু নিরামিষ সেলারি ডাম্পলিং তৈরি করতে হয় এবং রেফারেন্সের জন্য স্ট্রাকচার্ড ডেটা সরবরাহ করতে পারেন তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে।

1. নিরামিষ সেলারি ডাম্পলিং জন্য উপকরণ প্রস্তুতি

নিরামিষ সেলারি ডাম্পলিং তৈরি করার সময়, উপাদানগুলির পছন্দ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এখানে প্রস্তাবিত উপাদানগুলির একটি তালিকা রয়েছে:

2. কীভাবে নিরামিষ সেলারি ডাম্পলিং তৈরি করবেন

1.নুডলস kneading: একটি বেসিনে ময়দা ঢালুন, ধীরে ধীরে গরম জল যোগ করুন, এবং ময়দা মসৃণ এবং আঠালো না হওয়া পর্যন্ত যোগ করার সময় নাড়ুন। একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে 30 মিনিটের জন্য উঠতে দিন।

2.ফিলিংস প্রস্তুত করুন: সেলারি ধুয়ে কেটে কেটে নিন, লবণ দিয়ে 10 মিনিট মেরিনেট করুন এবং জল ছেঁকে নিন। শুকনো তোফু এবং শিতাকে মাশরুম কেটে নিন, সেলারি দিয়ে মেশান এবং স্বাদমতো লবণ এবং তিলের তেল যোগ করুন।

3.ডাম্পলিং তৈরি করা: বাকি আটা ডাম্পলিং র‍্যাপারে গড়িয়ে নিন, ফিলিংস পূরণ করুন এবং প্রান্তগুলি শক্তভাবে চিমটি করুন।

4.ডাম্পলিং সেদ্ধ করুন: পাত্রের জল ফুটে উঠার পরে, ডাম্পলিংগুলি যোগ করুন এবং আলতোভাবে নাড়ুন যাতে সেগুলি নীচে লেগে না যায়। ডাম্পলিংগুলি ভেসে যাওয়ার পরে, অল্প পরিমাণে ঠান্ডা জল যোগ করুন এবং পরিবেশন করার আগে দুবার পুনরাবৃত্তি করুন।

3. গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় নিরামিষ বিষয়

সাম্প্রতিক ইন্টারনেট হট টপিক অনুসারে, নিরামিষ-সম্পর্কিত বিষয়গুলি প্রধানত স্বাস্থ্য, পরিবেশ সুরক্ষা এবং রেসিপি ভাগ করে নেওয়ার উপর ফোকাস করে। এখানে জনপ্রিয় বিষয়গুলির পরিসংখ্যান রয়েছে:

4. নিরামিষ সেলারি ডাম্পলিং জন্য টিপস

1.সেলারি পরিচালনার জন্য টিপস: সেলারি কেটে নিন এবং লবণ দিয়ে ম্যারিনেট করুন যাতে অতিরিক্ত জল মুছে যায় এবং ডাম্পলিংগুলি ভাঙতে না পারে।

2.ফিলিংস এর সিজনিং: নিরামিষ ফিলিংস মসৃণ হতে থাকে, তাই স্বাদ বাড়াতে আপনি অল্প পরিমাণে পাঁচ-মসলা গুঁড়া বা গোলমরিচের তেল যোগ করতে পারেন।

3.ডাম্পলিং চামড়া তৈরি: ময়দা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাখাতে হবে এবং উঠতে পর্যাপ্ত সময় দিতে হবে, যাতে ডাম্পিংয়ের মোড়কগুলি আরও নমনীয় হয়।

4.সংরক্ষণ পদ্ধতি: মোড়ানো ডাম্পলিং হিমায়িত এবং সংরক্ষণ করা যেতে পারে। 1 মাসের মধ্যে সেগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5. নিরামিষ সেলারি ডাম্পলিং এর পুষ্টি বিশ্লেষণ

নিরামিষ সেলারি ডাম্পলিং শুধু সুস্বাদুই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। প্রতি 100 গ্রাম ডাম্পলিং এর পুষ্টি উপাদান নিম্নরূপ:

উপসংহার

ভেগান সেলারি ডাম্পলিংস একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু নিরামিষ বিকল্প যা তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিকর। আশা করি এই নিবন্ধে বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং টিপস আপনাকে আরও সুস্বাদু নিরামিষ সেলারি ডাম্পলিং তৈরি করতে সাহায্য করবে। নিরামিষ সংস্কৃতির জনপ্রিয়তার সাথে, আমি বিশ্বাস করি আরও বেশি লোক এই স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রেমে পড়বে।